Телеграм-канал «Пул первого» опубликовал меню официального обеда в честь президента Экваториальной Гвинеи Теодоро Обианг Нгема Мбасого, побывавшего с визитом в Минске.
Для сведения: ислам в Экваториальной Гвинее — религия меньшинства. По разным оценкам, его исповедуют от 1 до 4% житлей. Большая часть населения, от 88,7 до 93%, исповедует христианство. Таким образом, сало употреблять не запрещено. Хотя… Например, христиане в Эфиопии сала и свинину не едят, так как живут согласно Ветхому Завету, а по нему свинина богопротивна. В то же время в воспоминаниях дипломатов, работавших в Африке, можно прочитать про то, что сало на официальных приемах, всегда пользовалось большой популярностью. Видимо, как большая редкость. Как для нас — устрицы.
Наиболее распространенный вид мяса в Африке это курица, на втором месте – непривычная для европейцев козлятина, часто встречаются говядина и баранина, из которых готовят кебабы наподобие арабских и различные закуски со специями.
